Agurkesalat med tang, krabbestænger og vagtelæg

Agurkesalat med tang

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Tilberedningen af denne salat er ret enkel, men den giver dig måske mulighed for at opdage nye smagsvarianter… Den smagfulde sojasovs, balsamicoeddike og olivenoliedressing supplerer perfekt smagen af denne livlige, asiatisk inspirerede salat, som serveres med sesam frø til sidst.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Agurkesalat med tang
Agurkesalat med tang

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Tilberedningen af denne salat er ret enkel, men den giver dig måske mulighed for at opdage nye smagsvarianter… Den smagfulde sojasovs, balsamicoeddike og olivenoliedressing supplerer perfekt smagen af denne livlige, asiatisk inspirerede salat, som serveres med sesam frø til sidst.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Asien | Forberedelse: laver mad | Menu: Salater | Køkken: asiatiske opskrifter

Ingredienser

  • 6-8 vagtelæg
  • 2 agurker
  • 200 g krabbestænger
  • 2-3 forårsløg
  • 200 g tang, syltet
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • 3 spsk olivenolie
  • salt, efter smag Smag
  • 1 tsk sesamfrø

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • skål
  • piskeris
  • salatskål

Instruktioner

  1. Læg vagtelæggene i en gryde, fyld med vand og kog.
  2. Lad dem køle af, skræl og halver.
  3. Vask agurkerne, halver og skær i tynde skiver.
  4. Skær krabbestængerne i små stykker.
  5. Hak forårsløgene fint .
  6. Dræn tangen fra marinaden og skær i 3-4 cm stykker.
  7. Hæld soyasovsen, balsamico og olivenolie i en lille skål og pisk sammen med et piskeris.
  8. Vagtelæg , agurk, krabbestænger, forårsløg og tang i kom i en salatskål, hæld dressingen over og bland.
  9. Smag til med salt og bland godt igen.
  10. Inden servering drysses agurkesalaten med sesamfrø.