Alkoholfri gløgg med druesaft, citron og kanel

Alkoholfri gløgg med druesaft

En varmende alkoholfri drik med en fantastisk aroma af citrusfrugter, kanel, nelliker og stjerneanis. Laurbær og sort te får den til at smage usædvanligt lækkert.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 480 ml druesaft
  • 320 ml granatæblejuice
  • 120 ml appelsinjuice
  • 360 ml vand
  • ¹⁄₂ appelsin, uvokset
  • ¹⁄₂ citron, uvokset
  • 1 kanelstang
  • 4 nelliker
  • 1 stjerneanis
  • 1 laurbærblad
  • 4 g sort te

Vejledning

  1. Hæld druesaft, granatæblejuice, appelsinjuice og 120 ml vand i en gryde.
  2. Opvarm gryden med saften ved middel varme.
  3. Brug en skræller til at skære skallen af appelsinen og citronen af.
  4. Citrusskræller, kanel, nelliker, stjerneanis og laurbærblad og rør godt rundt.
  5. Når blandingen koger, tag gryden af varmen og lad den stå tildækket i 1 time.
  6. Bring det resterende vand i kog.
  7. Hæld den sorte te med vandet i en tekande.
  8. Hæld teen i gryden med de øvrige ingredienser efter 5 minutter og rør godt rundt.
  9. Sig den færdige gløgg gennem en fin sigte.
  10. Opvarm gløggen uden at koge og serveres varm i kopper.

Redskaber

  • pot
  • skræller
  • sieve
  • blandeske
  • tepot
  • tekopper

Nyeste opskrifter