Aromatisk æblemarmelade med appelsiner, sukker og kanel

Aromatisk æblemarmelade med appelsiner

Portioner: 15 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

En lækker, der inviterer til eftermiddagste med en skøn duft af citrus og kanel. Denne aromatiske marmelade passer også godt til morgenmad på en croissant.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatisk æblemarmelade med appelsiner
Aromatisk æblemarmelade med appelsiner

Portioner: 15 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

En lækker, der inviterer til eftermiddagste med en skøn duft af citrus og kanel. Denne aromatiske marmelade passer også godt til morgenmad på en croissant.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: Syltetøj, morgenmad | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 1,8-2 kg æbler
  • 2 appelsiner
  • 1 kg sukker
  • 1 spsk kanel

Redskaber

  • kniv
  • blender
  • syltetøjsglas
  • pot
  • blandeske

Instruktioner

  1. Skræl, udkern og skær æblerne i skiver.
  2. Skræl appelsinerne og blend dem i en blender.
  3. Kom æblerne i en gryde, tilsæt appelsinpuré, kanel og sukker.
  4. Bring det i kog, under omrøring grundigt .
  5. Kog efter kogning ned ved middel varme i cirka 50 minutter, mens du rører af og til.
  6. Hæld æblemarmeladen i rene glas med skruelåg og lad det køle af.
  7. Opbevar marmeladen et køligt, mørkt sted.