Aromatisk blommemarmelade med kanel, rom og timian

Aromatisk blommemarmelade med kanel

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 16 minutter

Denne frugtige har noget bestemt. Syltetøjet lavet af sød moden frugt er raffineret med kanel og timian. Blommemarmeladen smager særdeles lækkert med et skvæt rom.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Aromatisk blommemarmelade med kanel
Aromatisk blommemarmelade med kanel

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 16 minutter

Denne frugtige har noget bestemt. Syltetøjet lavet af sød moden frugt er raffineret med kanel og timian. Blommemarmeladen smager særdeles lækkert med et skvæt rom.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: marmelade | Køkken: polske opskrifter

Ingredienser

  • 500 g damsons eller blommer
  • 250 g konserveringssukker, 2:1
  • 1 kanelstang
  • 2 spsk rom
  • timian, efter smag

Redskaber

  • pot
  • blandeske
  • syltetøjsglas

Instruktioner

  1. Vask, halver og udsten blommerne.
  2. Skær frugten groft.
  3. Bland blommerne med konserveringssukker, kanelstang og timian i en gryde.
  4. Bring det i kog, mens der røres af og til.
  5. Lad simre i 3-4 minutter
  6. Fjern kanelstang og timianstilke.
  7. Rør rommen i og bring det i kog igen.
  8. Hæld den stadig varme blommemarmelade i rene syltetøjsglas.
  9. Luk glassene og lad dem køle af. .