Aromatisk bruschetta med avocado, feta og granatæblekerner

Aromatisk bruschetta med avocado

med avocado er en gourmetsnack med en delikat aroma af hvidløg. Den salte og luftige fetaost harmonerer vidunderligt med cremet avocadomasse, toppet med aromatisk persille og sprøde, saftige granatæblekerner.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 1 ciabatta
  • 80 ml olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 2 avocadoer
  • 50-80 g feta
  • salt, efter smag
  • 1 granatæble
  • 1 persillekvist

Vejledning

  1. Skær brødet i skiver.
  2. Læg på en bageplade og pensl med olie.
  3. Steg ciabatta-skiverne i ovnen ved 190 °C i 5-7 minutter.
  4. Fjern granatæblekernerne.
  5. Hak persillen i små stykker
  6. Gnid det let afkølede brød med hvidløg.
  7. Skær avocadokødet i skiver eller tern.
  8. Smuldre feta.
  9. Læg avocado og feta på ciabattaskiverne.
  10. Smag til med salt .
  11. Bruschetta med Pynt med granatæblekerner og hakket persille.

Redskaber

  • brødkniv
  • skærebræt
  • køkkenbørste
  • hvidløgspresse
  • kniv

Nyeste opskrifter