Aromatisk bruschetta med røget laks, hvidløg og ost

Aromatisk bruschetta med røget laks

Lækker med laks er en ideel snack med aromatisk flødeost, hvidløg og purløg. De sprøde baguetteskiver med cremet ostefyld og fisk er en perfekt fornøjelse.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 225g flødeost
  • 115g gedeost
  • 1 fed hvidløg
  • Salt, efter smag
  • Peber, efter smag
  • 12 baguetteskiver
  • ¹⁄₂ – 1 spsk smør
  • 12 røget lakseskiver
  • 2 -4 stilke purløg

Vejledning

  1. Brug en blender til at kombinere flødeost, gedeost og hakket hvidløg.
  2. Smag til med salt og peber.
  3. Smør den ene side af brødskiverne.
  4. Læg på en bageplade med brødsiden nedad.
  5. I én pande Steg i en forvarmet ovn ved 200 ° C i 5-7 minutter.
  6. Lad baguetteskiverne køle lidt af.
  7. Fordel osten på bruschettaen, top med laksen og pynt med hakket purløg.

Redskaber

  • blender
  • bestik

Nyeste opskrifter