Aromatisk græskargryde med hvidløg og rasp

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 190°C.
2. Har et fed hvidløg i to på langs.
3. Smelt halvdelen af smørret.
4. Gnid hvidløgsfed ind i en dyb ildfast fad og pensl med smeltet smør.
5. Opvarm resterende smør i en bradepande
6. Tilsæt brødkrummerne, krydr med salt og peber.
7. Steg i 2-3 minutter under omrøring.
8. Skræl græskarret og skær det i meget tynde skiver eller strimler.
9. Hak krydderurterne fint og det resterende hvidløg.
10. Squash med krydderurter, Bland hvidløg, salt og peber sammen.
11. Hæld grøntsagerne i ildfastfadet.
12. Bland fløde og muskatnød, kom i en gryde og bring det i kog.
13. Hæld derefter græskarret over.
14. Sæt græskarret i ovnen og bag i 20 minutter .
15. Tag derefter ud af ovnen og giv det en god omrøring.
16. Tilbage til ovnen og steg i yderligere 10-15 minutter.
17. Drys græskargryden med rasp og bag i yderligere 5-10 minutter, indtil gryden er gylden.