Aromatisk kvarkgryde lavet af hytteost og semulje med æbler

Aromatisk kvarkgryde lavet af hytteost og semulje med æbler

Med tilsætning af æbler og kanel bliver hytteosten og semuljegryden endnu lækrere og mere aromatisk. Den er fedtfattig og rig på protein og kan også tilberedes med pærer.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 80 g semulje, blød hvedegryn
  • 160 ml mælk
  • 800 g hytteost
  • 3 æg
  • 1 knivspids salt
  • 80 g sukker
  • 3 æbler
  • ½ tsk kanel
  • 10 g smør, til smøring

Vejledning

  1. Kombiner semulje med mælk i en skål og lad hvile i 15-20 minutter.
  2. Riv hytteosten gennem en sigte eller bland med en stavblender.
  3. Bland æg med salt og sukker.
  4. Semulje med mælk og æggeblandingen tilsættes kvarkblandingen og rør godt.
  5. Skræl æblerne, udkern dem og skær dem i små stykker.
  6. Rør æbler og kanel i dejen.
  7. Smør ildfastfadet med smør.
  8. Hæld i kvarkblandingen og glat ud .
  9. Bag kvarkgryden i 50-60 minutter ved 170 °C.

Redskaber

  • skål
  • sigte
  • stavblender
  • blandeske
  • kniv
  • gryde

Nyeste opskrifter