Aromatisk pebermyntelikør med vodka, vand og sukker

Aromatisk pebermyntelikør med vodka

Denne drink har en subtil aroma, en mild og let smag og en let sødme, der kan varieres efter smag. Denne likør kan tilberedes med en lille indsats og vil glæde enhver, der sætter pris på en forfriskende smag af mynte.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 1 bundt mynte, stor
  • 1 l vodka
  • 200 g sukker
  • 200 ml vand

Vejledning

  1. Skyl mynten.
  2. Placer i en glasbeholder og hæld vodka over den.
  3. Hvis mynten ikke er helt dækket af alkoholen, tilsæt lidt mere.
  4. Lad glasset stå et mørkt sted i rummet temperatur i 2-3 uger
  5. Ryst beholderen 1-2 gange om dagen i den første halvanden uge.
  6. Sig den resulterende infusion.
  7. Bland sukkeret og vandet i en gryde.
  8. Kog over medium-høj varm op under omrøring, indtil sukkeret er opløst .
  9. Lad det hele køle af.
  10. Hæld cirka halvdelen af siruppen i infusionen.
  11. Rør godt rundt.
  12. Tilsæt mere sirup, hvis du ønsker en lidt sødere likør.

Redskaber

  • glasbeholder
  • pot

Nyeste opskrifter