Aromatisk strudeldessert med bagte blommer og pistacienødder

Aromatisk strudeldessert med bagte blommer og pistacienødder

Duftende karamelliserede blommer kombineres med en udsøgt smag af knuste pistacienødder og den fineste filodej for at skabe en fantastisk dessert – den!

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 1¹⁄₂ kg blommer
  • 2 spsk citronsaft
  • 50 g sukker
  • 1 tsk kanel
  • 6 ark filodej
  • 6 spsk smør, smeltet
  • 50 g pistacienødder, hakkede

Vejledning

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Få og udsten blommerne.
  3. Skær frugten i store stykker.
  4. Kombiner blommerne med citronsaft, sukker og kanel.
  5. Placer blommerne i en gryde fad, under omrøring af og til Bages i 25 til 30 minutter under omrøring.
  6. Tag blommerne ud af ovnen, og lad dem køle helt af.
  7. Fordel bagepapiret ud på bordpladen og læg et stykke filodej på det.
  8. Gour dejen jævnt med smeltet smør.
  9. Brug en anden plade Dæk filodejen og pensl med smør igen.
  10. Drys med halvdelen af pistacienødderne.
  11. Gentag processen med de resterende lag.
  12. Strø de afkølede blommer ud over dejen. , efterlad en tomme eller to rundt om kanten.
  13. Den Brug bagepapiret, og rul forsigtigt dejen til en rulle.
  14. Placer forsigtigt strudelen, med sømsiden nedad, på en bageplade beklædt med bagepapir.
  15. Lav den lille indsnit oven på strudelen.
  16. Smør strudelen let med smør.
  17. Placer strudelen Bag strudelen, indtil den er gyldenbrun, cirka 35-40 minutter.
  18. Tag den ud af ovnen og lad strudelen hvile på bagepladen i 20 minutter.

Redskaber

  • Kniv
  • Grydefad
  • Køkkenbørste

Nyeste opskrifter