Aromatiske æblepandekager med gulerødder og mandelmælk

Instruktioner

1. Bland mel, bagepulver, salt og alle krydderierne i en skål.
2. Bland æg, sukker og vanilje i en separat skål.
3. Hæld mandelmælken i og bland igen.
4. Grib æblet og gulerødder på et rivejern.
5. Æble og gulerødder i melblandingen og bland.
6. Tilsæt de flydende ingredienser og rør til en jævn dej.
7. Steg pandekagedejen i omgange i en pande med olie i et par minutter på hver side til de er gyldenbrune.
8. Server æblepandekagerne med nødder og creme fraiche .