Aromatiske bagte æbler med vin og tranebær

Aromatiske bagte æbler med vin og tranebær

Vin, kanel, muskatnød og citronskal giver frugten en magisk aroma. Bagte æbler med vin og tranebær er den perfekte dessert til en hyggelig aften. Til dette fyldes æbler med bær og bages med vin i ovnen. Næsten 30 minutter i ovnen og desserten kan nydes lun eller let afkølet.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 240 ml hvidvin, halvtør
  • ¹⁄₄ tsk kanel
  • ¹⁄₄ tsk muskatnød
  • 2 spsk sukker
  • 3-4 æbler
  • 50-70 g tranebær, tørret
  • ¹⁄₂ citron
  • flormelis , efter smag

Vejledning

  1. Bland vin, krydderier og sukker sammen i en skål.
  2. Skær den øverste tredjedel af æblerne af.
  3. Udkær æblerne og fyld med tranebær.
  4. Kom frugten i et lille ildfast fad.
  5. Tilføj lidt vin til æblerne, resten Hæld i fadet.
  6. Drænk revet citronskal ovenpå.
  7. Dæk frugten med de afskårne låg.
  8. Sæt ildfastfadet i ovnen og bag ved 190 °C til 35-40 minutter.
  9. Pres lidt vin ud af Dryp over æblerne.
  10. Tag derefter ud af ovnen og lad det køle lidt af eller server det varmt.
  11. Drænk de bagte æbler med flormelis ved servering.

Redskaber

  • skål
  • kniv
  • gryde

Nyeste opskrifter