Aromatiske kalkunkyllingevinger med krydderier i ovnen
Ingredienser
- 5-6 kalkunvinger
- ⅔ tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- ⅔ tsk fjerkrækrydderi
- 1 laurbærblad
- 2-3 peberkorn
- 300-350 ml vand
Redskaber
- grydefad
- alufolie
Instruktioner
- Skyl vingerne under rindende vand, dup dem tørre og læg dem i en ildfast fad.
- Salt og peber, drys med hvidløgspulver og fjerkrækrydderi og rør rundt.
- Tilsæt laurbærblad og peberkorn, hæld derefter varmt vand i og læg låg på helt med alufolie.
- Bag kyllingevingerne i ovnen i ca 45-60 minutter ved 180°C.
- Fjern derefter alufolien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil kyllingen begynder at tage farve.
