Aromatiske ørreder med citroner, krydderurter og hvidløg i ovnen

Aromatiske ørreder med citroner

Den er mør og saftig og også meget aromatisk takket være citrusfrugter, hvidløg og urter. eller ris er perfekt tilbehør til regnbueørred.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 1 citron
  • 2-3 fed hvidløg
  • urter, efter smag
  • 2 regnbueørred
  • 3 spsk olivenolie
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag

Vejledning

  1. Skær citronen og hvidløget i tynde skiver.
  2. Hak krydderurterne i små stykker.
  3. Skyl fisken under koldt rindende vand og dup tør med køkkenrulle.
  4. Gnid fisken indvendigt og udvendigt med salt og pensl med olivenolie.
  5. Læg ørrederne i aluminiumsfolie og læg dem i et ovnfad.
  6. Fyld fisken med krydderurter, hvidløg og citronskiver.
  7. Bag ørreden ved 160-170 °C i ca. 20 minutter.

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • ovnfad

Nyeste opskrifter