Aromatiske pilafris med kyllingefilet og svampe i mikroovnen

Aromatiske pilafris med kyllingefilet og svampe i mikroovnen

En meget aromatisk og vidunderligt velsmagende pilaf, der tilberedes i mikroovnen. Med kød og grøntsager er det meget nærende og velsmagende.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 500g kyllingefilet
  • 1 klat smør
  • Salt, efter smag
  • Peber, efter smag
  • 2 løg
  • 150g ris
  • 200-250ml vand
  • 225g grøntsagsblanding
  • 4 tomater
  • 125 g svampe
  • urter, efter smag

nbsp;

Vejledning

  1. Placer et mikrobølgesikkert fad i mikrobølgeovnen og forvarm på fuld styrke i cirka 5-7 minutter.
  2. Knæk kyllingefileten lidt flad med en kødhammer.
  3. Skær kødet i stykker.
  4. Mikrobølgeretter med smørfedt.
  5. Kom kyllingestykkerne i og tryk let ned.
  6. Tilbered i mikrobølgeovnen uden låg på fuld kraft i 4 minutter.
  7. Vend kødet og steg i yderligere et minut.
  8. Smag til med salt og peber .
  9. Server risen læg kødet og dæk med vand.
  10. Tilbered i mikroovnen, tildækket, i 6 minutter på fuld kraft.
  11. Rør godt rundt.
  12. Tilsæt grøntsagsblandingen, hakkede tomater og svampe til risene og kød.
  13. Rør godt rundt, salt og peber.
  14. Læg låg på og lad det simre i mikroovnen i yderligere 3 minutter.
  15. Rør derefter rundt, læg låg på igen og kog ved medium kraft i yderligere et minut.
  16. Rør i løbet af denne tid 1- 2 gange.
  17. Tag mikroovnfadene ud af ovnen og uden Åbn låget og lad det stå ved stuetemperatur i cirka 10 minutter.
  18. Smag pilafris til med salt og peber og pynt med krydderurter.

Redskaber

  • mikrobølgeovntøj
  • kødhammer
  • kniv
  • blandeske
  • køkkenbørste

Nyeste opskrifter