Avocado dip med limesaft, koriander, hvidløg og creme fraiche

Avocado dip med limesaft

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 5 minutter

Denne krydrede creme fraiche sauce lavet af avocado, creme fraiche, koriander, hvidløg og limejuice fra det amerikanske køkken smager utrolig lækkert. Den passer perfekt til burgere, stegte grøntsager og mexicanske retter.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Avocado dip med limesaft
Avocado dip med limesaft

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 5 minutter

Denne krydrede creme fraiche sauce lavet af avocado, creme fraiche, koriander, hvidløg og limejuice fra det amerikanske køkken smager utrolig lækkert. Den passer perfekt til burgere, stegte grøntsager og mexicanske retter.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Mellemamerika | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: saucer | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 2 avocadoer
  • 1-2 kviste koriander
  • 2 limefrugter
  • 1 fed hvidløg
  • 120 ml creme fraiche
  • ½ tsk groft salt

Redskaber

  • knife
  • skærebræt
  • citruspresse
  • blender

Instruktioner

  1. Hav avocadoen i halve, fjern stenen, fjern skallen og skær i mellemstore skiver.
  2. hak korianderen fint.
  3. Ca. Pres 3 spsk limesaft fra limefrugterne ved hjælp af citruspressen.
  4. I en blender, forarbejde alle ingredienser, indtil de er glatte.
  5. Server avocado-dippen med burgere, kyllingevinger, ristede grøntsager og mexicanske retter.

Avocado-dippen ligner den mexicanske, men er mere flydende i konsistensen og ikke krydret.