Bag aromatiske vilde hvidløgsbrød af gærdej

Instruktioner

1. Kom mel, gær, sukker og salt i en skål og bland det godt sammen.
2. Tilsæt det lunkne vand og ælt det hele til en jævn dej.
3. Lad dejen stå tildækket et lunt sted i ca. 30 minutter for at hæve.
4. Vask, tør og hak det vilde hvidløg fint.
5. Ælt dejen igen og fold det hakkede vilde hvidløg i.
6. Kom dejen i en brødform.
7. Lad det vilde hvidløgsbrød hæve i den igen i ca. 15 minutter.
8. Brødet Pensl med olivenolie, som sikrer en fantastisk brødskorpe.
9. Bag derefter i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30-40 minutter. Dit vilde hvidløgsbrød er klar!

nbsp;