Bag søde heksefingrekager med mandler til Halloween

Bag søde heksefingrekager med mandler til Halloween

De søde heksefingerkiks med mandler er perfekte til enhver børnefest. Men de klarer sig også ret godt på de store.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 160 g mel
  • 125 g smør, blødgjort
  • 2 æggeblommer
  • 60 g sukker
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 1 knivspids salt
  • 1 håndfuld hele mandler
  • 20 g marmelade

Vejledning

  1. Forvarm ovnen til 180°C og beklæd en bageplade med bagepapir.
  2. Ælt det bløde smør med sukker, vaniljesukker, en knivspids salt, æggeblommer og mel til en jævn dej. dejen i husholdningsfilm og lad det sidde i 1 time sæt i køleskabet.
  3. Form dejen til fingertykke ruller.
  4. Skær små revner i dem med en kniv.
  5. Kom en klat marmelade på fingerspidsen og tryk en mandel på hver.
  6. Læg heksefingrene på den forberedte bageplade og bag i ca. Bages i 13 minutter ved 180°C.
  7. Heksefingrene kan smøres med marmelade i den “skårne ende”.

Redskaber

  • håndmixer
  • kniv

Nyeste opskrifter