Bag syltetøjshjertekiks til Valentinsdag – Sød Valentinsdagsidé

Bag syltetøjshjertekiks til Valentinsdag - Sød Valentinsdagsidé

De hjerteformede smørkiks er en fantastisk gave til Valentinsdag, Mors Dag eller til et bryllup. Hjertekiksene er lavet af fint mørdej og smager lækkert med frugtagtig hindbærsyltetøj.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 100 g smør, blødgjort
  • 50 g sukker
  • 1 æggeblomme
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 150 g mel
  • 80 g hindbærsyltetøj
  • 50 g flormelis, til aftørring

Vejledning

  • Kom det blødgjorte smør med sukkeret, vaniljesukkeret og æggeblommen i en foodprocessor.
  • Bland alt sammen.
  • Fyld melet gennem en sigte og tilsæt smørblandingen.
  • Rør alt sammen til en glat dej.
  • Den Form cookie-dejen til en kugle og flad den ud på en tallerken.
  • Sæt dejen i køleskabet i 90 minutter.
  • Forvarm ovnen til 180°C.
  • Rul dejen tyndt ud på en let meldrysset silikonemåtte mellem husholdningsfilm og en kagerulle Rul ud.
  • Skær en eller to forskellige hjerteformer ud i kiksene.
  • Skær en lille hjerteform ud i midten af halvdelen af hjertekiksene.
  • Placer kiksene på en bageplade dækket med bagepapir.
  • Valentinsdag-kiksene medfølger Bages ved 180 °C i ca. 12-15 minutter, indtil de er gyldne.
  • Lad kiksene køle af.
  • Læg en klat hindbærmarmelade på kiksebunde (uden hul).
  • Støv kikselågene (med hul) med flormelis.
  • Læg kikselågene på kiksen b hæng op med syltetøj.
  • Giv hjertekiksene til Valentinsdag eller Mors Dag.
  • Redskaber

    • foodprocessor
    • melsigter
    • spatel
    • tallerken
    • kagerulle
    • silikonemåtte
    • hjerteformer
    • flormelisryster
    • ske

    Video

    Nyeste opskrifter