Bagt boghvede med svampe og løg i ovnen

Bagt boghvede med svampe og løg i ovnen

Boghveden gratineres i små ovngryder sammen med svampe og løg. Dette vil gøre grynene duftende og velsmagende. Med ganske få enkle ingredienser får du en lækker ret, der er god til aftensmaden.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 300-350 g svampe
  • 1 løg
  • 1-2 spsk vegetabilsk olie
  • 6-8 spsk boghvede
  • Salt, efter smag
  • 400 ml vand

Vejledning

  1. Skær svampene i skiver.
  2. Præl og hak løget fint.
  3. Opvarm olien i en gryde ved middel varme.
  4. Steg løgene heri i 5-6 minutter.
  5. Fordel løg og svampe mellem to ovnfaste pander.
  6. Tilsæt boghvede og salt.
  7. Fyld det hele med vand og luk ovngryderne med låg.
  8. Sæt ovngryderne i ovnen forvarmet til 180°C i ca. 45 minutter.
  9. Server den bagte boghvede direkte i ovngryderne.

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • stegepande
  • potte

Nyeste opskrifter