Bagt kylling med citronsaft og honning i ovnen

Bagt kylling med citronsaft og honning i ovnen

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 85 minutter

Saftigt kød med sprød skorpe er bare perfekt til festlige lejligheder. Men opskriften kan lige så godt tilberedes til en almindelig frokost eller aftensmad. Skær kyllingen i halve, flad og gnid med krydderierne. Bland derefter citronsaft med olie og honning, hæld kyllingen over og kog i ovnen et stykke tid. Bagt kylling med citronsaft og honning er klar og klar til servering.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )
Bagt kylling med citronsaft og honning i ovnen
Bagt kylling med citronsaft og honning i ovnen

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 85 minutter

Saftigt kød med sprød skorpe er bare perfekt til festlige lejligheder. Men opskriften kan lige så godt tilberedes til en almindelig frokost eller aftensmad. Skær kyllingen i halve, flad og gnid med krydderierne. Bland derefter citronsaft med olie og honning, hæld kyllingen over og kog i ovnen et stykke tid. Bagt kylling med citronsaft og honning er klar og klar til servering.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Kødretter | Køkken: Østrigske opskrifter

Ingredienser

  • 1 kylling, hel
  • salt, efter smag
  • sort peber, efter smag
  • hvidløg, tørret, hakket, efter smag
  • fjerkrækrydderi, efter smag
  • ½ citron
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk. honning
  • Kartofler, efter smag, valgfri

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • citruspresse
  • skål
  • bageplade

Instruktioner

  1. Læg kyllingen på ryggen, skær langs brystet og flad det lidt.
  2. Salt, peber, krydderier og hvidløg på begge sider.
  3. Lad hvile i ca. 15-20 minutter.
  4. Pres citronen ud juice, Bland olie og honning sammen i en skål.
  5. Dryg kyllingens inderside med det.
  6. Læg kyllingen på en bageplade med snitsiden opad.
  7. Hæld oliemarinade over.
  8. Placer ca. hakkede kartofler rundt om det, hvis det ønskes.
  9. Forvarm ovnen til 190°-200°C.
  10. Sæt det hele i 20 minutter.
  11. Vend derefter, bag i yderligere 15-20 minutter.
  12. Vend igen, bages i yderligere 15 minutter.
  13. Bagt kylling fra ovnen Tag ud af ovnen, server straks.

Tilberedningstiden kan variere lidt afhængigt af fjerkræets størrelse og bør derfor justeres.