Bagt kyllingelever med æbler, løg og hvidløg

Bagt kyllingelever med æbler

Denne opskrift involverer nogle eksperimenter. Det sædvanlige ildfastfad erstattes af et almindeligt glasfad og bages i det med æbler og løg. Som et resultat bliver retten meget aromatisk, og smagen vil være utrolig lækker.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 500 g kyllingelever
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • Hvidløg, efter smag, tørret og hakket
  • 1 æble
  • 1 løg
  • 1 spsk smør
  • Urter, efter smag

Vejledning

  1. Skyl leveren og skær den i stykker.
  2. Bland med salt, peber og hvidløg.
  3. Udkær æblet og skær i stykker.
  4. Præl løget og skær det i halve ringe.
  5. Kom nogle løg, æbler og lever i en 1- Placer i en liters krukke.
  6. Fortsæt med at lægge lag og fyld glasset til toppen.
  7. Tilsæt lidt smør.
  8. Dæk glasset med aluminiumsfolie og sæt det i en kold ovn.
  9. Indstil temperaturen til 190°C og bag i 30 minutter tilbered.
  10. Sluk for ovnen, men åben den ikke.
  11. Lad glasset sidde i yderligere 10-15 minutter.
  12. Læg de bagte kyllingelever på en tallerken og drys med hakket urter.

Redskaber

  • Kniv
  • Skærebræt
  • En liters krukke

Nyeste opskrifter