Bagte kyllingefileter med cherrytomater og krydderurter

Instruktioner

1. Præl hvidløgsfeddene og pres dem i en lille skål med hvidløgspresseren.
2. Tilsæt 2 spsk olivenolie, balsamicoeddike, italienske krydderurter og salt og bland.
3. Vask kyllingebrystfileterne og dup dem tørre.
4. pensl med den marinade du har lavet; sæt lidt af marinaden til side.
5. Vask tomaterne, lad dem enten være hele eller halver dem.
6. Præl løget og skær det i tykke ringe.
7. Bland tomaterne og løgene med resten af marinaden.
8. Læg kyllingebrystfileterne i et olieret ildfast fad.
9. Tilsæt tomater og løg.
10. Bag derefter i ovnen ved 190°C i cirka 20-25 minutter.
11. Hvis du har lyst, kan du drysse kyllingebrystfileterne med revet ost 5 minutter før slutningen af tilberedningstiden.
12. Kyllingfileter inden servering Pynt med krydderurter.