Bagte kyllingeunderlår i honning sennepssauce

Bagte kyllingeunderlår i honning sennepssauce

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Denne opskrift kræver ikke meget indsats eller tid. Spild ikke tid på at marinere eller forberede, kyllingen kan være i ovnen på kun 10 minutter. Gratinerede kyllingeunderlår i honning-sennepssauce er aromatiske og utroligt velsmagende, hvilket gør dem til den ideelle ret, når du har brug for noget hurtigt. Bland blot ingredienserne til saucen sammen, læg kyllingelårene i et ildfast fad, hæld saucen over dem og kom det hele i ovnen. En time senere har du et sindssygt lækkert måltid, som familien helt sikkert vil sætte pris på.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Bagte kyllingeunderlår i honning sennepssauce
Bagte kyllingeunderlår i honning sennepssauce

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Denne opskrift kræver ikke meget indsats eller tid. Spild ikke tid på at marinere eller forberede, kyllingen kan være i ovnen på kun 10 minutter. Gratinerede kyllingeunderlår i honning-sennepssauce er aromatiske og utroligt velsmagende, hvilket gør dem til den ideelle ret, når du har brug for noget hurtigt. Bland blot ingredienserne til saucen sammen, læg kyllingelårene i et ildfast fad, hæld saucen over dem og kom det hele i ovnen. En time senere har du et sindssygt lækkert måltid, som familien helt sikkert vil sætte pris på.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Kødretter | Køkken: tysk køkken

Ingredienser

  • 1 kg kyllingeunderlår
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • 2 spsk Dijonsennep
  • 1 spsk sennep
  • 2 spsk honning
  • 1 tsk majsstivelse
  • ½ tsk hvidløg, tørret
  • 2 spsk vegetabilsk olie

Redskaber

  • papirhåndklæder
  • skål
  • grydefad
  • aluminiumsfolie

Instruktioner

  1. Skyl kyllingelårene under rindende vand, dup dem tørre med køkkenrulle.
  2. Smag til med salt og peber.
  3. Bland begge typer sennep med honning, stivelse og hvidløg i en skål.
  4. Beklæd ildfastfadet med aluminium folie og pensl let med olie.
  5. Kom kødet i, hæld saucen over, dryp med olie.
  6. Sæt i den forvarmede ovn og bag i 30 minutter ved 180°C.
  7. Vend derefter, hæld saucen fra bunden af ildfastfadet over kyllingen.
  8. Tag i yderligere 20 minutter .
  9. Vend kødet anden gang, hæld saucen over igen.
  10. Steg i ovnen i yderligere 10-15 minutter.
  11. Fjern de gratinerede kyllingelår og server med et tilbehør efter eget valg.

Kornsennep kan erstattes med dijonsennep i samme mængde.