Bagte kyllingevinger med sesam i honningsovs

Bagte kyllingevinger med sesam i honningsovs

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

En sauce af honning, sojasovs, sesam, citronskal og citronsaft giver den en usædvanlig sød smag, fantastisk aroma og sprød skorpe.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bagte kyllingevinger med sesam i honningsovs
Bagte kyllingevinger med sesam i honningsovs

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

En sauce af honning, sojasovs, sesam, citronskal og citronsaft giver den en usædvanlig sød smag, fantastisk aroma og sprød skorpe.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Asien | Forberedelse: Bage | Menu: Kødretter | Køkken: Japanske opskrifter

Ingredienser

  • 1-2 spsk vegetabilsk olie, til smøring
  • 1kg kyllingevinger
  • 60ml citronsaft
  • 1 tsk citronskal, revet
  • 80g honning
  • 2 spsk sojasauce
  • 1½ spsk sesam

Redskaber

  • Bagepande
  • Kniv
  • Skål
  • Blandeske
  • Køkkenbørste
  • Spanner

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Smør en bageplade eller en form med vegetabilsk olie.
  3. Bøj vingerne ved hængslet og skær i to med en skarp kniv.
  4. Citronsaft, revet citronskal, honning, sojasovs og sesamfrø røres i en skål.
  5. Fordel honningsaucen over vingerne.
  6. Læg kyllingevingerne i et enkelt lag på bagepladen.
  7. Hvis saucen er til overs, så fordel den over vingerne.
  8. Tag kyllingevingerne i ovnen ved 200 grader Bages i 35-40 minutter, indtil vingerne er godt brunede.
  9. Kyllingevingerne kan vendes.