Bagte tomater fyldt med hakket kød, løg og ris

Bagte tomater fyldt med hakket kød

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Bagte tomater er en appetitlig og lækker ret. med hakket kød, ris og løg fra ovnen er saftige og smager solidt og lækkert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Bagte tomater fyldt med hakket kød
Bagte tomater fyldt med hakket kød

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Bagte tomater er en appetitlig og lækker ret. med hakket kød, ris og løg fra ovnen er saftige og smager solidt og lækkert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Kødretter, Tilbehør | Køkken: tysk køkken

Ingredienser

  • 1½ – 2 spsk ris
  • Salt, efter smag
  • 1 løg
  • 200 g hakket svinekød
  • Peber, efter smag
  • 7 tomater

Redskaber

  • pot
  • pan
  • gryde
  • bestik
  • kniv

Instruktioner

  1. Kog risene i letsaltet vand i 10 minutter.
  2. Lad risene køle af.
  3. Skær løget i tern.
  4. Steg på en pande med olie i 5-6 minutter.
  5. Lad løgene køle af.
  6. Bland oksekødet med ris og løg.
  7. Smag til med salt og peber og bland godt.
  8. Skær toppen af tomaterne og sæt til side.
  9. Fjern kødet fra tomaterne med en teske.
  10. Læg fyldet på i Fordel tomaterne ud.
  11. Læg tomaterne i et ildfast fad og dæk med alufolie.
  12. Bag de fyldte tomater i 20 minutter ved 190 °C.
  13. Fjern folien og læg tomattoppen på grøntsagerne.
  14. Tomater yderligere 20 minutter i kog i ovnen.