Bananhavregrynspandekager uden mel
Ingredienser
- 2 bananer, modne
- 2 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 70 g havregryn
- 1 tsk kanel
- 3 tsk vegetabilsk fedt
Redskaber
- fork
- håndmixer
- bowl
- spatcher
- pan
- spoon
Instruktioner
- Skræl modne bananer og puré i en skål med en gaffel eller blender.
- Rør æg og vaniljeekstrakt i.
- Tilsæt havregryn og kanel og bland godt.
- Lad pandekagedejen stå i 5 minutter.
- Sæt en pande Opvarm olie over middel varme.
- Fordel dejen i et tyndt lag på panden med en ske eller ske.
- Steg bananhavregrynspandekagerne i 2-3 minutter på den ene side og 1-2 minutter på den anden.
- Server pandekager med ahornsirup eller honning.