Bløde gærpandekager med vanilje

Bløde gærpandekager med vanilje

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 150 minutter

Bløde gærpandekager med vanilje er luftige og lækre. Ideel til at fylde med sødt fyld. Men det er også et lækkert måltid blot med te og sødet kondenseret mælk eller marmelade. Du skal blot blande ingredienserne sammen, lade stå et stykke tid og derefter bage i en opvarmet bradepande. Disse gærpandekager er simpelthen lækre.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 6 stemmer )
Bløde gærpandekager med vanilje
Bløde gærpandekager med vanilje

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 150 minutter

Bløde gærpandekager med vanilje er luftige og lækre. Ideel til at fylde med sødt fyld. Men det er også et lækkert måltid blot med te og sødet kondenseret mælk eller marmelade. Du skal blot blande ingredienserne sammen, lade stå et stykke tid og derefter bage i en opvarmet bradepande. Disse gærpandekager er simpelthen lækre.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 6 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: øst Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: kager | Køkken: Russiske opskrifter

Ingredienser

  • 200-250 g mel
  • 450-500 ml mælk
  • 1 æg
  • 25-30 g smør
  • 1 spsk vegetabilsk olie, + ekstra til pensling
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • ¼ tsk salt
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk tørgær

Redskaber

  • Melsigte
  • Skål
  • Piskeris
  • Stegepande
  • Spanner

Instruktioner

  1. Si melet og bland med den varme mælk i en skål.
  2. Pisk ægget let og tilsæt blandingen.
  3. Smelt smørret i mikroovnen eller på vandbad.
  4. Hældes over dejen sammen med den vegetabilske olie.
  5. Tilsæt vaniljeekstrakt, salt, sukker og gær.
  6. Rør rundt, dæk til og lad hæve ved varmen i halvanden time.
  7. Beklæd en godt opvarmet bradepande med olie.
  8. Steg pandekagerne på begge sider til de er gyldne, tallerken og server straks.