Blommemarmelade med kanel og nelliker uden sukker
Ingredienser
- 2 kg blommer
- kanel, efter smag
- nelliker, efter smag
Redskaber
- knife
- ovngryde
- ske
- blender
Instruktioner
- Sten og halver blommerne.
- Læg blommer og kanel i en ovnsikker gryde.
- Tilføj nelliker til gryden.
- Sæt gryden utildækket i ovnen ved 180°C i ca 2 timer og indimellem til at røre.
- Tag nellikeren ud og purér blommeblandingen med en stavblender.
- Lad blommemosen køle af og nyd med brød, kartoffelpandekager, pandekager eller for sig selv.