Brændt kalkun med æbler, løg og sojasovs

Brændt kalkun med æbler

Ristet med æbler, løg og sojasovs er et lækkert alternativ til stegte gåse- og andelår. Kødet er magert og proteinrigt. Dens kød byder på noget for enhver smag.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 300 g kalkun
  • 1 æble
  • 1 løg
  • 1 spsk sojasauce
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk solsikkeolie
  • Sort peber, malet efter smag
  • Salt, efter smag

Vejledning

  1. Skær kalkunen i små stykker.
  2. Marine i olivenolie og sojasovs.
  3. Skær eller skær æblet i tern og skær løget i tynde skiver.
  4. Steg løgene i solsikkeolie, indtil de er gyldenbrune.
  5. Sæt kalkunen tilsæt løgene.
  6. Svits med marinaden ved høj varme.
  7. Reducer varmen og tilsæt æblet.
  8. Smag kalkunen til med salt og peber og lad den simre tildækket i cirka 7-10 minutter.
  9. Bristet kalkun kan serveres med ris, kartofler eller nudler kan serveres.

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • pan
  • spatel

Nyeste opskrifter