Bruschetta med mozzarella og soltørrede tomater
Ingredienser
- 1 ciabatta baguette
- 3 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 6 soltørrede tomater, i olie
- 50 g mozzarella
- basilikum, efter smag
Redskaber
- pan
- hvidløgspresse
- knife
Instruktioner
- Ca. Rist 1 cm tykke ciabattaskiver på en tør pande, til de er gyldenbrune.
- Dryp skiverne med olivenolie.
- Pres hvidløget gennem en presse og fordel det over ciabattaskiverne.
- Læg den skåret mozzarella ovenpå.
- Brschettaen med Top med soltørrede tomater og basilikum og server.
