Bulgur med kandiseret frugt og tørret frugt
Ingredienser
- 1 kop bulgur
- 2 spsk smør
- 2 kopper vand
- ⅓ tsk salt
- 1-2 spsk honning, flydende
- 70-80 g frugt, kandiseret
- abrikoser eller anden tørret frugt, efter smag
Redskaber
- pot
- spiseske
- tallerken
Instruktioner
- Placer bulguren i en gryde eller dyb pande.
- Tilsæt en spiseskefuld olie.
- Kog over medium-høj varme, indtil den er gylden.
- Hæld vand i, smag til med salt.
- Kog over medium-høj varme
- Reducer varmen og dæk gryden til.
- Smud i ca. 15-20 minutter.
- Tag bulguren fra varmen.
- Bland smørret sammen, derefter honningen og den kandiserede frugt.
- Tilsæt de tørrede abrikoser .
- Bulgur fordeles på tallerkener og serveres med det samme.