Butterdejslommer fyldt med kylling, kartofler og løg

Butterdejslommer fyldt med kylling

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Denne butterdej er lækker. Varme, mættende og velsmagende, disse fyldt med sprød dej kan tilberedes på kort tid. Den færdige butterdej skal kun rulles ud og fyldes. Den saftige blanding af kylling og grøntsager passer vidunderligt til hvert måltid.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Butterdejslommer fyldt med kylling
Butterdejslommer fyldt med kylling

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Denne butterdej er lækker. Varme, mættende og velsmagende, disse fyldt med sprød dej kan tilberedes på kort tid. Den færdige butterdej skal kun rulles ud og fyldes. Den saftige blanding af kylling og grøntsager passer vidunderligt til hvert måltid.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Forretter, Smagsfuld bagning, Snacks | Køkken: Bulgarske opskrifter

Ingredienser

  • ½ løg
  • 300 g kyllingefilet
  • 2 kartofler
  • salt, efter smag
  • sort peber, efter smag
  • 500 g butterdej, uden gær
  • 1 æg
  • sesamfrø, efter smag, valgfri

Redskaber

  • bageplade
  • kniv
  • skærebræt
  • rulle
  • skål
  • gaffel

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 180°C.
  • Beklæd bagepladen med bagepapir.
  • Præl grøntsagerne.
  • Skær løg og kyllingefileter i små tern.
  • Gnid kartoflerne groft og pres dem ud.
  • Kom løg, kylling og kartofler i en skålblanding.
  • Smag til med salt og peber.
  • Rul dejen ud og skær i 10-15 lige store firkanter.
  • Placer 1 spsk af fyldet i midten af hvert stykke af dej.
  • Forbind kanterne og tryk godt sammen.
  • Dejstykker Læg sømsiden nedad på bagepladen.
  • Pisk ægget med en gaffel, til det er glat.
  • Knus dejen med ægget og drys med sesam, hvis du kan lide.
  • Bag butterdejslommerne i den forvarmede ovn i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne.
  • Server fyldte butterdejslommer til frokost eller aftensmad.