Cheesecake brownies med flødeost og chokolade

Cheesecake brownies med flødeost og chokolade

Denne cheesecake kombinerer det bedste fra to smagsverdener. Den perfekte kombination af chokolade chokoladedej og cremet flødeost giver et højdepunkt ikke kun med hensyn til smag, men også visuelt med hvirvelen.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

Dej

  • 120 g smør
  • 120 g mørk chokolade
  • 150 g brun farin
  • 2 æg
  • 60 g mel

Fløde

  • 250 g flødeost
  • 60 g sukker
  • 1 s. vaniljesukker
  • 1 æg

Vejledning

Til dejen (brownie-blanding)

  1. Smelt den mørke chokolade i en gryde med smørret.
  2. Rør hele tiden.
  3. Tilsæt brun farin til chokolade-smørblandingen, derefter æggene.
  4. Rør alt godt sammen med hånden røremaskine rør.
  5. Rør melet i og bland godt igen.

Til cheesecakeblandingen

  1. Bland flødeosten med sukker, vaniljesukker og et æg og pisk til det er cremet.
  2. Hæld to tredjedele af brownieblandingen i en lille skål beklædt med bagepapir Placer i et firkantet ovnfad.
  3. Hæld cheesecakeblandingen over.
  4. Hæld resten af brownieblandingen over.
  5. Brug en gaffel til at lave et marmormønster.
  6. Bag den brownies cheesecake ved 180° i cirka 30-35 minutter.

Redskaber

  • Pot
  • Spoon
  • Håndmixer
  • Bowl
  • Fikantet bageform
  • Fork

Nyeste opskrifter