Chiaccheri – Sprøde karnevalskager med pulveriseret sukker

Chiaccheri – Sprøde karnevalskager med pulveriseret sukker

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Chiaccheri – er den specielle wienerbrødsspecialitet i Italien, som er forberedt til karneval. Under den lækre godbid ligger et sprødstegt wienerbrød, der smager utrolig lækkert med flormelis.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 6 stemmer )
Chiaccheri – Sprøde karnevalskager med pulveriseret sukker
Chiaccheri – Sprøde karnevalskager med pulveriseret sukker

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Chiaccheri – er den specielle wienerbrødsspecialitet i Italien, som er forberedt til karneval. Under den lækre godbid ligger et sprødstegt wienerbrød, der smager utrolig lækkert med flormelis.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 6 stemmer )

Tip!

Hjerte spejlæg til Valentinsdag eller Mors Dag – hjerte morgenmadsæg
Til opskriften

Sæson: Karneval | Område: Europa | Forberedelse: stegning | Menu: kager | Køkken: Italienske opskrifter

Ingredienser

  • 500g mel
  • 100g sukker
  • 50g smør
  • 3 æg
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 kop appelsinlikør
  • madolie, til stegning
  • flormelis, til drys

Redskaber

  • skål
  • håndmixer
  • kagerulle
  • pastarulle, takket
  • frituregryde
  • køkkenpapir

Instruktioner

  1. Bland mel, sukker og vaniljesukker.
  2. Tilsæt derefter æggene og likøren.
  3. Ælt alt godt, indtil du har en jævn dej.
  4. Rul dejen ud til ca. 2 millimeter tyk.
  5. Dejen med Brug en savtakket pastarulle, skær i 8 x 12 cm rektangler.
  6. Steg chiaccherien i varm olie, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
  7. Læg derefter dejstrimlerne på en bakke beklædt med køkkenpapir, så de mister alt. olien.
  8. Afslut med puddersukkerdrys og server chiaccherien til karneval.

Tip!

Stegte ostestænger med spinat og hvidløg
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Fetacreme med flødeost, oliven og timian

Fetacreme med flødeost, oliven og timian

Cremet ost porresuppe med fennikel og kartoffel

Cremet ost porresuppe med fennikel og kartoffel

Sauerkrautsuppe med kylling, kartofler og paprika

Sauerkrautsuppe med kylling, kartofler og paprika

Bagt sterletfisk i ovn med løg og citron

Bagt sterletfisk i ovn med løg og citron

Bagte søde kartofler med hvidløg og olie

Bagte søde kartofler med hvidløg og olie

Mør kartoffelmos med smør, mælk og ost

Mør kartoffelmos med smør, mælk og ost

Lækker kartoffelgryde med kylling og løg

Lækker kartoffelgryde med kylling og løg

Tarteletter med fløde og bær – Små frugtige tærter

Tarteletter med fløde og bær – Små frugtige tærter

Quiche med broccoli, peberfrugt og gulerødder

Quiche med broccoli, peberfrugt og gulerødder

Let marengskage med jordbær, fløde og yoghurt

Let marengskage med jordbær, fløde og yoghurt

Sprød agurkesalat med æg og muslinger til grillning

Sprød agurkesalat med æg og muslinger til grillning

Hytteostgryde med rosiner til morgenmad

Hytteostgryde med rosiner til morgenmad

Hotdogs med krydret Cincinnati Chili Kødsauce

Hotdogs med krydret Cincinnati Chili Kødsauce

Møre ørreder med appelsiner, hasselnødder og rosmarin i ovnen

Møre ørreder med appelsiner, hasselnødder og rosmarin i ovnen

Flere opskrifter