Chokoladepandekager med kefir og natron

Chokoladepandekager med kefir og natron

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Chokoladepandekager med kefir og bagepulver er bløde, tynde og møre. Kakao tilføjer en chokoladeagtig smag og gør dem endnu mere interessante. Disse pandekager er varme, aromatiske og møre for alle, der kan lide at prøve nye ting. Til dejen skal ingredienserne blandes sammen og derefter lade hvile et stykke tid. Bagt i bradepanden er disse pandekager simpelthen lækre.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Chokoladepandekager med kefir og natron
Chokoladepandekager med kefir og natron

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Chokoladepandekager med kefir og bagepulver er bløde, tynde og møre. Kakao tilføjer en chokoladeagtig smag og gør dem endnu mere interessante. Disse pandekager er varme, aromatiske og møre for alle, der kan lide at prøve nye ting. Til dejen skal ingredienserne blandes sammen og derefter lade hvile et stykke tid. Bagt i bradepanden er disse pandekager simpelthen lækre.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: øst Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: kager | Køkken: Ukrainske opskrifter

Ingredienser

  • 3 æg
  • 500ml kefir
  • ½ tsk salt
  • 4 spsk sukker
  • 270 – 290 g mel
  • 2 tsk kakao
  • 300 – 400 ml vand
  • ½ tsk bagepulver
  • 4 spsk vegetabilsk olie, + noget at sprede

Redskaber

  • skål
  • piskeris
  • frypan
  • sieve

Instruktioner

  1. Pisk æg, kefir, salt og sukker sammen i en skål.
  2. Bland sigtet mel og kakao.
  3. Tilføj til æggeblandingen.
  4. Bland godt, så der ikke er klumper.
  5. Kog bagepulver Tilsæt vand og bland godt.
  6. Hæld dejen i lidt efter lidt, mens du fortsætter med at røre.
  7. Tilsæt vegetabilsk olie.
  8. Dæk skålen med dejen og lad den stå ved stuetemperatur i en halv time.
  9. Rør rundt. dejen igen .
  10. Smør bradepanden let med olie.
  11. Steg pandekagerne på hver side og server med chokoladesauce.