Creme fraiche dip med lime, hvidløg og koriander

Creme fraiche dip med lime

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 5 minutter

Alt ved denne dip er helt rigtigt. Limesaftens lette syrlighed, den subtile aroma af koriander og de lyse noter af hvidløg skaber en vidunderlig smag. Luftig let, der kan tilberedes på få minutter og passer perfekt til chips, kartofler el.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Creme fraiche dip med lime
Creme fraiche dip med lime

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 5 minutter

Alt ved denne dip er helt rigtigt. Limesaftens lette syrlighed, den subtile aroma af koriander og de lyse noter af hvidløg skaber en vidunderlig smag. Luftig let, der kan tilberedes på få minutter og passer perfekt til chips, kartofler el.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Mellemamerika | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: saucer, vegetarisk | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 1 lime
  • 2-3 kviste koriander
  • 1 fed hvidløg
  • 220 g creme fraiche
  • ¼ tsk salt
  • Sort peber, efter smag

Redskaber

  • citruspresse
  • kniv
  • skærebræt
  • hvidløgspresse
  • skål
  • ske

Instruktioner

  1. Pres saften fra limen.
  2. Hak koriander fint med en kniv.
  3. Pres hvidløget gennem en hvidløgspresser.
  4. Bland cremefraiche med de resterende ingredienser i en skål.
  5. Syrmefraichedippen passer godt til chips, kartofler eller grøntsagsstænger.