Cremet chokolademousse med likør

Cremet chokolademousse med likør

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 73 minutter

Denne rige, cremede dessert har en subtil alkoholisk smag. Chokolademousse med likør er en god idé til alle slags festlige lejligheder Smelt chokolade i varm fløde, hæld i glas og server med tyk fløde. Lad det bare køle lidt af, så kan den lækre dessert serveres.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Cremet chokolademousse med likør
Cremet chokolademousse med likør

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 73 minutter

Denne rige, cremede dessert har en subtil alkoholisk smag. Chokolademousse med likør er en god idé til alle slags festlige lejligheder Smelt chokolade i varm fløde, hæld i glas og server med tyk fløde. Lad det bare køle lidt af, så kan den lækre dessert serveres.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Nordamerika | Forberedelse: laver mad | Menu: desserter | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 50 g mørk chokolade
  • 150 ml fløde
  • 2 spsk likør
  • kakaopulver, efter smag

Redskaber

  • skål
  • tablespoon
  • pot
  • krukker

Instruktioner

  1. Knæk chokoladen i stykker og kom i en varmefast skål.
  2. Bland fløden med likøren.
  3. Fjern 2 spiseskefulde til pynt og sæt til side.
  4. Kom den resterende fløde i en gryde.
  5. Opvarm fløden indtil næsten er ved kogepunktet.
  6. Hæld over chokoladen.
  7. Rør til en jævn masse.
  8. Hæld i to små glas og afkøl.
  9. Pisk den resterende fløde stiv.
  10. Server over moussen.
  11. Placer den glas i køleskabet i mindst 1 time.
  12. Chokolademousse inden servering.

Desserten smager endnu bedre, hvis den køler lidt længere i køleskabet. Likør kan bruges til at smage til, for eksempel kaffe, fløde eller appelsin. Mængden af creme til pynten kan øges efter præference.