Cremet flødelikør med hvid chokolade og amaretto

Cremet flødelikør med hvid chokolade og amaretto

Denne cremede flødelikør med hvid chokolade er den helt rigtige for elskere af søde alkoholdrikke. Smagen er mild og fyldig, mens chokoladen giver likøren en let sødme og et strejf af farve.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 160 g chokolade, hvid
  • 20 g sukker
  • 400 ml fløde
  • 350 ml Amaretto-likør
  • 1 æg

Vejledning

  • Knæk chokoladen i små stykker og kom i en gryde.
  • Sæt gryden over et dobbeltkoger og smelt chokoladen ved middelhøj varme.
  • Pas på ikke at røre bunden af gryden med væsken.
  • Sukker Rør i.
  • Tag gryden af varmen.
  • Pisk chokoladeblandingen med fløden.
  • Rør likøren i.
  • Tilsæt det sammenpiskede æg og bland godt igen.
  • Sæt gryden tilbage på vandbad og kog ved svag varme i ca. 7- Varm op i 8 minutter.
  • Rør rundt af og til.
  • Tag gryden af varmen og hæld likøren på en flaske.
  • Opbevar flødelikøren i køleskabet, efter at den er afkølet .
  • Redskaber

    • pot
    • flaske

    Tips

    Cream Liqueur bør bruges inden for en måned, da den ikke holder længere.

    Nyeste opskrifter