Cremet kyllingesuppe med kartofler, fløde og grøntsager

Cremet kyllingesuppe med kartofler

En super enkel men meget velsmagende og solid en til hele familien. Med meget lidt indsats tilberedes her en cremet suppe, der ikke kun er lækker, men også meget mættende. Kylling og grøntsager koges først og derefter pureres. Raffineret med fløde, denne forret har en ideel konsistens.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 4-5 kartofler
  • 1 gulerod
  • 1 løg
  • 1 kyllingefilet
  • 1 L vand
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • 500 ml fløde

Vejledning

  1. Skræl grøntsagerne og skær dem i mellemstore stykker.
  2. Tilsæt i en gryde med kyllingen.
  3. Tilsæt vand, salt og peber.
  4. Kog til grøntsagerne er bløde.
  5. Når ingredienserne er kogt , fjern.
  6. Hak kyllingen i små stykker, hak grøntsagerne med en stavblender.
  7. Retur begge dele tilbage i fonden.
  8. Rund af med fløde.
  9. Bring suppen i kog.
  10. Fjern kyllingesuppen fra varmen og server straks .

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • skræller

Tips

Ønskes en homogen konsistens af kyllingesuppen, kan kyllingefileten findeles med en stavblender.

Nyeste opskrifter