Crepes med kanel, mandariner og yoghurt

Crepes med kanel

De møre crepes smager super lækkert. Fyldt med græsk yoghurt, klementiner og kanel er de en god dessert i de kolde vintermåneder.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • Dej
  • 250g mel
  • 500ml mælk
  • 4 æg
  • 50g smør, smeltet
  • 1 knivspids salt
  • Fyld
  • 150g græsk yoghurt
  • 2 clementiner, eller mandariner
  • kanel, efter smag Efter behag
  • skat, efter behag

Vejledning

  1. Bland æg, mælk, salt og mel sammen.
  2. Rør det smeltede smør i.
  3. Bland til en crepedej.
  4. Lag crepes i en godt opvarmet gryde.
  5. Server crepes med den græske yoghurt og finthakkede clementiner.
  6. Nyd med kanel og honning.

Redskaber

  • bowl
  • slev
  • crepe pan

Nyeste opskrifter