Crunchy troldnød oreshki med milkmaid chokoladecreme
Ingredienser
- 130g margarine
- 110g sukker
- 2 dråber citronsmag
- 1 knivspids salt
- 3 æg
- 250g speltmel
- 1 dåse mælkepige, kogt, med chokoladesmag
Redskaber
- håndmixer
- røreskål
- trollhassel vaffelmaskine
- bestik
- køkkentang
Instruktioner
- Kombiner margarine, sukker, knivspids salt og citronskal i en skål.
- Bland sammen med en håndmixer.
- Tilsæt æggene og bland godt.
- Tilsæt melet.
- Forbered alt til form en glat dej.
- Den Sæt dejen i køleskabet i 1 time.
- Forvarm nøddejernet.
- Hæld dejen i jernets fordybninger med 2 tsk og steg til
- gyldenbrune halvdele af troldnød .
- Fjern halvdelene af nødderne med en køkkentang og lad dem køle af.
- Fyld de bagte nøddehalvdele med milkmaid og lim dem sammen.
- Du kan skrabe de overskydende kanter af.
Det er bedst at afkøle mælkepigen, inden den fyldes.