Doner kebab opskrift til at lave selv

Doner kebab opskrift til at lave selv

Kunne du tænke dig en döner kebab? Hvorfor ikke bare gøre det selv? Doner kebab er altid et hit og er et hit på en aften med venner! Du kan nemt selv tilberede den tyrkiske klassiker efter din smag. Pitarullerne er toppet med stegt oksekød, rødkål, hvidkål, tomater og løg og smager lækkert.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 6 stemmer

Ingredienser

  • 1 kg kebab oksekød
  • 4 pitabrød
  • 300 g rødkål
  • 300 g hvidkål
  • 1 spsk sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 3 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk olie
  • 3 spsk mayonnaise
  • Sort peber, efter smag
  • Rødløg, efter smag
  • 2 tomater
  • Bladsalat, efter smag
  • 250 g græsk yoghurt
  • Chili, efter smag

Vejledning

  • Riv kålen fint, ælt med sukker og salt og lad det stå i cirka 15 minutter.
  • Tilsæt eddike og olie og rør mayonnaisen i.
  • Smag til med peber.
  • Skær rødløget i vafler- tynde halve ringe.
  • Tomater i tynde Skær i skiver.
  • Rengør og portionér salaten.
  • Steg kødet i portioner i en støbejernspande.
  • Skær pitabrødene, men skær ikke hele vejen igennem.
  • Varm i en gryde.
  • Pitarullerne med kød, coleslaw, Fyld med løg, tomater, salat og yoghurt.
  • Smag dönerkebaben til med chili efter smag og server.
  • Redskaber

    • skål
    • kniv
    • skærebræt
    • ske
    • støbejernsgryde
    • beater

    Nyeste opskrifter