Dürüm rulle med ostefyld fra ovnen

Dürüm rulle med ostefyld fra ovnen

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Disse tyrkiske Dürüm-ruller laves på ingen tid overhovedet. Det smeltende ostefyld er perfekt suppleret med nødder, hvidløg og urter og raffineret i smagen. Dürüm-ruller kan serveres som snack eller til morgenmad.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Dürüm rulle med ostefyld fra ovnen
Dürüm rulle med ostefyld fra ovnen

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Disse tyrkiske Dürüm-ruller laves på ingen tid overhovedet. Det smeltende ostefyld er perfekt suppleret med nødder, hvidløg og urter og raffineret i smagen. Dürüm-ruller kan serveres som snack eller til morgenmad.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer | Område: nær og Mellemøsten | Forberedelse: Bage | Menu: Snacks | Køkken: Tyrkiske opskrifter

Ingredienser

  • 2 Tynde fladbrød, f.eks. Dürüm
  • 200 g Sulguni-ost
  • 100 g valnødder
  • 2 fed hvidløg
  • 1 æg til pensling
  • 5 g provençalske urter
  • 5 g salt

Redskaber

  • ostejern
  • skål
  • ske
  • kniv
  • bagefad
  • bagepapir
  • pasting pensel

Instruktioner

  1. Riv Sulguni-osten.
  2. Hak nødderne i små stykker.
  3. Bland osten med provençalske urter og nødder.
  4. Skær hvert fladbrød i 6 firkanter.
  5. Fordel fyldet ovenpå og rul sammen.
  6. One Smør bageformen eller beklæd den med bagepapir.
  7. Læg Dürüm-rullerne i formen og pensl med et sammenpisket æg.
  8. Bag Dürüm-rullerne ved 180 grader i cirka 15 minutter og server med det samme.