Dürüm rulle med ostefyld fra ovnen
Ingredienser
- 2 Tynde fladbrød, f.eks. Dürüm
- 200 g Sulguni-ost
- 100 g valnødder
- 2 fed hvidløg
- 1 æg til pensling
- 5 g provençalske urter
- 5 g salt
Redskaber
- ostejern
- skål
- ske
- kniv
- bagefad
- bagepapir
- pasting pensel
Instruktioner
- Riv Sulguni-osten.
- Hak nødderne i små stykker.
- Bland osten med provençalske urter og nødder.
- Skær hvert fladbrød i 6 firkanter.
- Fordel fyldet ovenpå og rul sammen.
- One Smør bageformen eller beklæd den med bagepapir.
- Læg Dürüm-rullerne i formen og pensl med et sammenpisket æg.
- Bag Dürüm-rullerne ved 180 grader i cirka 15 minutter og server med det samme.
