Enkel pærekage med kanel lavet af en dej
Ingredienser
- 3 æg
- 150 g sukker
- 100 g smør + til smøring
- 200 g mel + til drys
- 1 tsk bagepulver
- 4 pærer
- 1 tsk kanel
Redskaber
- håndmixer
- røreskål
- kniv
- køkkenvægt
- bagefad
Instruktioner
- Brug en røremaskine til at blande æg og sukker i et par minutter.
- Hæld det smeltede smør i og bland igen.
- Tilsæt mel og bagepulver i portioner, under konstant omrøring, og bland med røremaskinen.
- Udkern pærerne og Skær pærerne i tern på langs.
- Smør en bageform med smør og drys med mel.
- Hæld dejen i formen og læg pærerne ovenpå.
- Drys kagen med kanel.
- Kog den pærekage ved 180° i 45-50 minutter Bag C.