Fanta kagehjerte med stracciatellacreme og jordbær til mors dag

Instruktioner

Forberedelse af Fantakuchen Heart

1. Forvarm ovnen til 180 grader over- og undervarme.
2. Beklæd en hjerteformet springform med bagepapir.
3. Pisk æggene med sukkeret i en skål, til det er luftigt.
4. Bland melet og bagepulver.
5. Melblandingen røres skiftevis i æggeblandingen med olien.
6. Rør kort appelsinlimonaden i.
7. Hæld dejen i bageformen.
8. Bag den hjerteformede fanta-kage i ca. -25 minutter.
9. Lad kagen køle af.

Bland stracciatellacremen

1. Pisk den kolde fløde med San Apart.
2. Bland sukker og vaniljesukker sammen med kvark.
3. Hæld fløden i kvarkblandingen.
4. Rør den revet chokolade i.
5. Fordel stracciatellacremen jævnt over Fanta-kagen i den hjerteformede bageform.
6. Køl kagen på køl i 2 timer.

Topping

1. Kom den flydende chokolade i en frysepose, skær toppen af og tegn chokoladehjerter på en plade bagepapir. Stil dem kort i køleskabet.
2. Top hjertekagen med jordbær, chokoladehjerter og mynteblade og opbevar et køligt sted, indtil de skal spises.