Festlig kartoffelsalat med pølse, æg og ærter

Festlig kartoffelsalat med pølse

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Denne salatklassiker fra det russiske køkken bør ikke mangle på festbordet! De kogte grøntsager med æg og pølse suppleres perfekt af de krydrede cornichoner og velsmagende ærter.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Festlig kartoffelsalat med pølse
Festlig kartoffelsalat med pølse

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Denne salatklassiker fra det russiske køkken bør ikke mangle på festbordet! De kogte grøntsager med æg og pølse suppleres perfekt af de krydrede cornichoner og velsmagende ærter.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tip!

Pastagryde med tomater, mozzarella og basilikum
Til opskriften

Sæson: jul, nytår | Område: øst Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: Salater | Køkken: Russiske opskrifter

Ingredienser

  • 2 kartofler, mellemstore
  • 2 gulerødder
  • 4 æg
  • 5-6 cornichoner
  • 200 g kødpølse
  • 1 dåse ærter
  • 1 løg
  • 100 g mayonnaise
  • 2 spsk creme fraiche
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag

Redskaber

  • pot
  • knife
  • skærebræt
  • salatskål
  • ske
  • sive

Instruktioner

  1. Kog og skræl kartofler, gulerødder og æg.
  2. Præl løgene og dræn ærterne.
  3. Skær derefter alle ingredienserne i tern og kom i en salatskål.
  4. Tilsæt ærterne, smag til med salt og peber .
  5. Mayonnaise og Tilsæt cremefraiche og rør det hele godt sammen.
  6. Kartoffelsalaten er klar og kan serveres på festbordet.

Tip!

Let vanilje svampekage med mælk og æg
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Kinesisk braiseret rødkål med ingefær og hvidløg

Kinesisk braiseret rødkål med ingefær og hvidløg

Krydret ingefærte med citron og honning

Krydret ingefærte med citron og honning

Fyldt stegt kylling med fetaost og soltørrede tomater

Fyldt stegt kylling med fetaost og soltørrede tomater

Russisk lagdelt salat med kartofler, æg og gulerødder

Russisk lagdelt salat med kartofler, æg og gulerødder

Kikærtesalat med cherrytomater, rødkål og gulerødder

Kikærtesalat med cherrytomater, rødkål og gulerødder

Lun græskarsalat med rucola, fetaost og kikærter

Lun græskarsalat med rucola, fetaost og kikærter

Bønnesalat med majs og kikærter

Bønnesalat med majs og kikærter

Borscht – grøntsagssuppe med kål, rødbede og svineribbe

Borscht – grøntsagssuppe med kål, rødbede og svineribbe

Aromatisk tomatsuppe med fisk og kartofler

Aromatisk tomatsuppe med fisk og kartofler

Fed ærtesuppe med kylling, kartofler og gulerødder

Fed ærtesuppe med kylling, kartofler og gulerødder

Olivier-salat i lag med pølse og grøntsager i russisk stil

Olivier-salat i lag med pølse og grøntsager i russisk stil

Vegetariske grøntsagsfrikadeller med gulerødder, æg og semulje

Vegetariske grøntsagsfrikadeller med gulerødder, æg og semulje

Spidskålssalat med æble, ærter, forårsløg og fløde

Spidskålssalat med æble, ærter, forårsløg og fløde

Nem og hurtig skinkesalat med ost, agurk og mayonnaise

Nem og hurtig skinkesalat med ost, agurk og mayonnaise

Flere opskrifter