Fine lyngsandsmåkager med marmormønster lavet af kakao

Fine lyngsandsmåkager med marmormønster lavet af kakao

Heidesand er meget fine kiks, der smager fint smuldrende som sand. Bagekakao tilsættes dejen i denne opskrift, hvilket giver julesmåkagerne et smukt marmormønster.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 125 g smør, blødgjort
  • 60 g flormelis
  • 175 g mel
  • 2 spsk bagekakao
  • 4 dråber appelsinaroma

Vejledning

  • Bland det blødgjorte smør med flormelis og appelsinaroma.
  • Si i melet.
  • Ælt alt til en glat dej.
  • Skær dejen i to.
  • Ælt kakao i den ene halvdel af dejen.
  • Bland forsigtigt den lyse og mørke dej sammen ælt.
  • Form dejen til en rulle og pak den ind i folie.
  • Sæt i køleskabet i 30-60 minutter.
  • Skær dejrullen i skiver af samme tykkelse.
  • Læg småkagerne på en bageplade dækket med bagepapir.
  • Bag Heidesand-kager ved 180 grader i ca 10-12 minutter.
  • Lad Heidesand-kagerne køle af og nyd med en kop kakao.
  • Redskaber

    • håndmixer
    • melsigter
    • køkkenbørste
    • kniv

    Tips

    Heidesand småkagerne kan også bages lette uden tilsætning af bagekakao.

    Video

    Nyeste opskrifter