Fine sandkager med vanilje i adventstiden
Ingredienser
- 250 g smør
- 200-220 g sukker
- 2 pakker vaniljesukker
- 1 tsk citronskal, revet
- 3 æggeblommer
- 500 g mel
- 2 tsk bagepulver
Redskaber
- Foodprocessor
- Kødkværn Shortbreads
- Bageplade
- Parkpapir
Instruktioner
- Bland smør, sukker, vaniljesukker, citronskal og æggeblommer sammen i en foodprocessor.
- Si mel og bagepulver i og ælt til en jævn dej.
- Vend dejen gennem en kødhakker.
- Læg sandkagen direkte på en med Læg en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag julekiksene i 10 til 15 minutter ved 180 grader over-/undervarme.
Spidserne af sandkager kan pyntes med chokolade.