Fluffy kvarkgryde med jordbær, semulje og havreflager

Fluffy kvarkgryde med jordbær

Har du lyst til en lækker kvarkgryde med jordbær? Smukt luftigt og frugtigt – sådan smager den søde jordbærkvarkgryde. En luftig kvarkgryde kan bages med kun få ingredienser!

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 700 g fedtfattig kvark
  • 50 g yoghurt
  • 4 æg
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 100 g semulje, helst blød hvedegryn
  • 2 spsk havregryn, valgfri
  • 1 tsk citronskal
  • 2-4 spsk jordbærpuré, valgfri, efter smag
  • 6-8 jordbær, friske, til pynt
  • 2 spsk mandler i skiver
  • smør, til smøring

Vejledning

  1. Skil æggehviderne fra æggeblommerne.
  2. Tilsæt semulje, sukker, vaniljesukker, kvarg og revet citronskal til æggeblommerne og bland det hele godt.
  3. Pisk æggehviderne stive og rør i kvarkblandingen.
  4. Brug et glasfad eller ildfast fad Smør smør og fyld halvdelen af kvarkblandingen i.
  5. Træk et par strimler jordbærpuré og dæk med den resterende kvarkblanding.
  6. Drys med flager af mandler.
  7. Bag kvarkgryden ved 150 grader grader i cirka 50-60 minutter.
  8. Kvarkgryden med frisk Top med jordbær og server.

Redskaber

  • skål
  • håndmixer
  • kniv
  • gryde
  • ske

Tips

Kvarkgryden smager lækkert med blåbær eller rabarberkompot!

Video

Nyeste opskrifter